Vegetarianismo y practica de yoga
Una de los mayores mitos sobre abandonar el consumo de carne animal es la creencia de que es de la unica manera que obtenemos proteinas.
Les voy a contar, que yo hace ya 3 años que decidi no comer carne.
No porque no me guste, la milanesa sigue siendo mi comida predilecta.. pero con la practica diaria de Yoga uno se vuelve mas sensible y mas
consciente de todo.
Un dia pensé que toda la informacion genetica del animal iba a estar dentro de mi sistema.
Y no solo eso (como si fuera poco) empece a sentir que iba a ingerir el miedo del animal en el momento de que lo mataban* y asi fue como me hice irremediablemente
vegetariana.
Tambien dentro de la filosofia yoguica, me gusta el concepto de AHIMSA o no violencia...o sea, para que voy a matar algo para alimentarme cuando puedo tener los mismos
nutrientes sin dañar a nadie?
Ahora bien...con mi practica diaria de Ashtanga que varia entre 1 y dos horas cada dia, mas las clases que doy, la falta de proteina afectaria mucho mi rendimiento.
Bien asesorada sobre como cubrir estas necesidades, no tuve nunca ningun sintoma de fatiga. Hay muchas variantes y hoy en dia se encuentran facilmente en nuestro pais.
Les paso una listitaa!!!!!!!
frutos secos (si son orgánicos, mejor! las almendras son 20% proteína)
semillas de chia
aceitunas
arroz salvaje (se puede dejar en remojo unos días para no hervirlo si te gusta la comida cruda)
champiñones
legumbres (garbanzo es el q mas tiene)
cereales
quinoa
algas
palta
coco
algas (como las del sushi o la spirulina q es considerado un superalimento viene en polvo en dietéticas)
soja (aunque yo personalmente no consumo soja porque no confio en q no sea transgenica)
asi que ya saben, si estan con la idea, vayan a hablar a alguien que sepa del tema, tengan una dieta rica y variada, y disfruten! que comer esta buenisimo!!!!!!
*El miedo activa la función de alarma en el sistema nervioso. Esto produce un aumento de actividad de diversas funciones corporales como
aumento en la presión arterial,
intensificación del metabolismo celular, incremento de glucosa en la sangre, aumento en la coagulación sanguínea e incluso un aumento en la actividad mental.
De igual manera la sangre se va a los músculos mayores, principalmente a las piernas, para tener suficiente energía para escapar si es necesario.
El corazón comienza a trabajar a una velocidad muy por encima de lo habitual, llevando rápidamente hormonas como la adrenalina a todo el cuerpo y a los músculos.
El sistema inmunológico se detiene, así como todas las funciones no esenciales en el cuerpo, para prepararlo para lo que venga: la huida o la pelea.
